Huisgesneden rundercarpaccio, Grana Padano, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
€ 10,50
Warme broodjes
Broodje hete kip
Gebakken kipfilet met champignon, ui, paprika en chilisaus
€ 6,95
Broodje pulled pork
Pulled pork met sla en BBQ-saus
€ 6,95
Wraps
Chicken wrap
80 gram krokante kip met avocado, smoked bacon, sla en huisgemaakte tikka masala mayonaise
€ 10,00
Smoked salmon wrap
80 gram gerookte zalm met ei, avocado, pruim trostomaatjes, kappertjes en komkommer
€ 10,50
Rundercarpaccio wrap
80 gram rundercarpaccio met truffelmayonaise, Grana Padano, pijnboompitten, smoked bacon en rucola
€ 10,50
Spareribs
Spareribs worden geserveerd met BBQ-saus en knoflooksaus
Spareribs
650 gram
€ 17,50
Spareribs for two
1000 gram
€ 33,00
Spareribs family special
2000 gram
€ 64,00
Angus beef burgers
Extra large Angus beef burgers van maar liefst 200 gram superieur rundvlees. Geserveerd op een ovenverse zuurdesemflaguette met sla, tomaat, rode ui, smoked bacon, augurk en Amerikaanse saus
Beef burger
200 gram Angus beef
€ 12,50
Cheeseburger
200 gram Angus beef met Goudse kaas
€ 13,50
Vleesgerechten
Carpaccio tartufo
80 gram huisgesneden rundercarpaccio met Grana Padano, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
€ 10,50
Schnitzel
180 gram schnitzel met gebakken champignon, ui, paprika en gegratineerd met kaas
€ 15,50
Entrecôte
220 gram entrecôte met bereidingswijze naar keuze
€ 18,95
Varkenshaas
180 gram varkenshaas met champignon- of pepersaus
€ 17,50
Pulled pork
Pulled pork met lavash (platbrood) en BBQ-saus
€ 15,50
Kip en visgerechten
Chicken wings
Vijf stuks, pittig met saus
€ 6,50
Tikka masala chicken burger
Een malse knapperige chicken burger 150 gram met sla, tomaat, smoked bacon, augurk, gebakken ei en een huisgemaakte tikka masala mayonaise. Geserveerd op een vers afgebakken zuurdesem flaguette
€ 11,50
Kippendij saté
Twee saté spiezen met kroepoek en gefrituurde uitjes
€ 12,95
Zalmfilet
180 gram verse zalmmoot bereid op de lavagrill
€ 17,50
Gamba's a la plancha
Acht stuks met romige knoflooksaus
€ 14,50
Maaltijdsalades
Geserveerd met een knapperig ovenvers zuurdesem flaguette
Romaine Caesar salade
100 gram krokante kip met romeinse sla, Grana Padano, pruim trostomaatjes, avocado en komkommer
€ 12,50
Pastasalade met gerookte zalm
Provençaalse pastasalade met 80 gram gerookte zalm, pruim trostomaatjes, avocado, edamame en rucola
€ 12,50
Rundercarpaccio met truffelmayonaise
80 gram rundercarpaccio met gemengde salade, pruim trostomaatjes, avocado, komkommer, Grana Padano, pijnboompitten en uitgebakken bacon
€ 12,50
Vegetarische maaltijdsalade
Geitenkaas met pruim trostomaatjes, wortel, mango, avocado, edamame, rode kool en yoghurt dressing
€ 12,50
Pasta's
Tagliatelle met pittige garnalen
Zes stuks gamba's met roergebakken groenten en oosterse tomatensaus
€ 13,50
Tagliatelle pesto chicken
Gegrilde kipfilet met roergebakken groenten en pesto
